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La nostra Visione
Il 2 giugno 1999 si costituisce il Consorzio Produttori Condimento Alimentare Balsamico con
lo scopo di promuovere lo sviluppo e la razionalizzazione della produzione e della
commercializzazione del prodotto a base di mosto d’uva, concentrato e acetificato secondo quanto
previsto dallo statuto e denominato Condimento Alimentare Balsamico.
Promuove azioni e programmi volti a favorire produzione e vendita del Condimento Alimentare Balsamico, anche attraverso l'organizzazione di azioni pubblicitarie o di esposizioni collettive presso mostre e fiere nazionali ed internazionali, eventualmente in collegamento con enti pubblici e privati.
Il prodotto si contraddistingue con il marchio registrato
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